Hommelbier:

Hommelbier

Aard/Herkomst: West-Vlaanderen

Brouwerij: brouwerij Van Eecke

°Alc.: 7,5

Kleur: blond

Speciaal gebrouwen voor de 3-jaarlijkse hoppefeesten in Poperinge.
Aangezien Hommel het locale dialect is voor hoppe, hebben we met Poperings hommelbier een toepasselijk eerbetoon gevonden voor de regio en dit edele product.
Geboren uit een blend van aromatische zomer en wintergerst en hoppe uit Poperinge, creëren we met onze eigen specifieke giststreng een hoge gistingsbier met nagisting op de fles.
Een stevige witte schuimkraag nodigt uit om de geur van groene hoppe, gist en lichte granen te ontdekken.
Een volle en verfrissende kruidige smaak verandert het pallet naar lichte citrus, sinaasappel en pompelmoes ondersteund door de hoppe .
De honingzachte afdronk laat een licht kruidige komijnzaad smaak uitlopen op een volle hoppesmaak.